普洱茶

普洱茶為中國雲南地區生長的一種茶葉，雲南地方，氣候溫和，雨量充沛，雲霧繚繞，土壤肥沃，十分適宜茶葉生長。普洱茶屬黑茶，明朝時曾稱普茶，普洱茶的產地因在清朝時屬雲南省普洱府(今普洱市)，所以以此泛稱之。採雲南大葉種晒青毛茶，經後發酵及特殊手工精緻而成。依照普洱茶的製程，又可分為生茶和熟茶。生茶直接將"毛青茶"蒸熱壓製成型，熟茶則在蒸熱壓製前加上一道"渥堆"的工序；所謂渥堆，就是將"毛青茶"混合菌種，利用菌種的好氧反應，經過"渥堆"這個轉化程序，普洱茶在三個月內就變得順滑甘甜適合飲用。

普洱茶歸屬重醱酵茶，湯色濃厚，味道甘醇，自古被認為有治理腸胃、解油膩的功能。後經動物實驗研究報告發現，普洱茶有抑制肝臟膽固醇合成的效果，也可以降低血漿中膽固醇、三酸甘油酯及游離脂肪酸，並增加糞便中膽固醇的排出、抑制低密度酯蛋白質膽固醇的氧化。孫璐西指出，研究顯示，普洱茶在試管中可降低百分之七十肝臟膽固醇的合成，動物實驗顯示可降低百分之四十一肝臟膽固醇並增加百分之六十六糞便中膽固醇的排出。

本店的普洱茶品質優良，又有藥效，能清胃生津，消食化痰，滋味純厚、內斂，並具獨特之陳香，是您作為養生茶品的最佳選擇。