大禹嶺茶 日月潭紅茶 木柵鐵觀音 包種茶
四季春 東方美人 松柏長青茶 珠露
金萱 阿里山茶 凍頂烏龍 梨山茶
福壽山茶 大紅袍 六安瓜片 太平猴魁
安溪鐵觀音 西湖龍井 君山銀針 武夷岩茶
祁門紅茶 信陽毛尖 洞庭碧螺春 普洱茶
黃山毛峰 黃金桂 大吉嶺紅茶 阿薩姆紅茶
錫蘭紅茶 苦茶油 茶葉沖泡方式 茶葉保存方式

梨山茶

梨山茶梨山茶,顧名思義產於梨山,梨山地處南投縣最北端,與台中縣及花蓮縣交接,高山氣候特別顯著,如此氣候和環境的影響下,製作出的茶葉極少有因萎凋不足所帶來的生澀與臭青感的,這也就形成了梨山茶倍受歡迎的主因。在福壽山農場、翠峰、翠巒、武陵、天府、松茂、紅香、大雪山、八仙山等各產地所產的梨山茶皆有其特色,其中以武陵農場、翠峰和紅香茶最具代表性。武陵農場茶, 位於雪山東麓的武陵谷地。茶葉葉厚滋潤,入口潤喉清心,是高山茶中的極品。在高山上喝來格外的潤喉、甘美,尤其高山每到夜晚溫度下降,泡一壺熱騰騰的武陵茶,品味起來格外溫暖。而翠峰茶區位於南投縣仁愛鄉,仁愛鄉的土壤屬於黃壤類,含微酸性,土質疏鬆,是最適合茶樹生長的土質。也是使得此區茶梨山茶葉具有色澤翠綠鮮活、滋味少澀甘醇、香氣淡雅、湯色為蜜綠透黃及耐沖泡等的特色。 紅香茶區位於南投縣仁愛鄉。終年氣溫低,溫差大,平均日照短,而讓高山的茶菁保持極佳的品質。紅香茶區其高山茶又稱「霧敦茶」,此區茶葉別有特色,茶葉葉肉肥厚,湯色澤翠綠鮮活,滋味甘潤醇厚、回甘韻足,香氣幽雅持久,亦是一口味絕佳的茶葉。

梨山茶外觀呈現半球緊實狀、均勻整齊,茶淨度高而不含雜物,色澤翠綠帶油光;香氣馥郁。茶湯明亮金黃、翠綠鮮活,葉底葉肉肥厚,枝葉連理,以90℃沖泡1分鐘,滋味最佳,誠摯邀您一起品嘗茶香留於唇齒的鮮活之感。

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